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Primi

Pasta Mediterranea

Tipo piattoPrimi
A base diOlive Nere
Persone4
Note -
Visite493 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  pasta tipo fusilli  
 1 spicchio  aglio  
 8  olive nere snocciolate e tritate  
 3  filetti d'acciughe sott'olio a pezzettini  
 2  pomodori maturi sbucciati e tagliati  
   basilico  
 100 g  ricotta  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
   formaggio parmigiano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mentre cuoce la pasta mettete in una padella 3 cucchiai d'olio, aggiungete l'aglio finemente tritato e mescolatevi insieme le olive le acciughe, i pomodori, il basilico, la ricotta.
  2. Salate e saltateci la pasta aggiungendo il parmigiano e il pepe.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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