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Ricette cucina > Primi > Pagina 44 > Pasta Prelibata

Pasta Prelibata

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Pomodoro
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Pasta Corta    1  Cipolla    1 Spicchio  Aglio    1  Carota    1  Zucchina    1 Costa  Sedano    500 G  Pomodori Pelati      Prezzemolo      Basilico      Olio D'oliva      Formaggio Grana Grattugiato      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire la carota, la zucchina e il sedano tagliati a dadini, i pomodori frullati, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale, il pepe e far cuocere per circa un'ora. Condire con questo sugo e il grana la pasta cotta al dente.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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