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Primi

Pasta Prelibata

Tipo piattoPrimi
A base diPomodoro
Persone4
Note -
Visite652 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo pasta corta  
 1  cipolla  
 1 spicchio  aglio  
 1  carota  
 1  zucchina  
 1 costa  sedano  
 500 g  pomodori pelati  
   prezzemolo  
   basilico  
   olio d'oliva  
   formaggio grana grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire la carota, la zucchina e il sedano tagliati a dadini, i pomodori frullati, il prezzemolo e il basilico tritati, il sale, il pepe e far cuocere per circa un'ora.
  2. Condire con questo sugo e il grana la pasta cotta al dente.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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