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Primi

Pasta Primavera

Tipo piattoPrimi
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite640 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo pennette  
 3  carote  
 3  zucchine  
 2  peperoni rossi  
 300 g  fagiolini  
   sale  
   pepe  
   aglio  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prima prendere i peperoni, lavarli, metterli nel forno e far abbrustolire la pelle; poi pelarli e tagliarli a listerelle.
  2. A parte lessare le carote, i fagiolini e le zucchine.
  3. Tagliare le carote e le zucchine a rondelle, a pezzetti i fagiolini.
  4. Prendere un tegame, mettere olio ed aglio ed aggiungervi tutte le verdure, sale, pepe e far insaporire bene.
  5. A parte cuocere le pennette.
  6. Quando sono pronte, scolarle ed unirle alle verdure, insaporendo insieme pasta e verdure.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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