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Dessert

Pasta Sablée

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite337 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  farina  
 100 g  burro  
 1/4 cucchiaino  sale  
 1  uovo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Gli ingredienti sono per 300 g di pasta.
  2. Tagliate 100 g di burro a dadini.
  3. Setacciate 200 g di farina e impastatela con il burro, con la punta delle dita.
  4. Sfregate la miscela tra le mani finché prende l'aspetto del pangrattato.
  5. Fate una fontana e aggiungete un uovo e 1/4 di cucchiaino di sale.
  6. Mescolate rapidamente con le dita fino a ottenere una pasta omogenea.
  7. Lasciate riposare la pasta in frigo il più a lungo possibile.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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