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Ricette cucina > Dessert > Pagina 57 > Pasticcini Alla Siciliana Con Nutella

Pasticcini Alla Siciliana Con Nutella

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Nutella
	Persone	4
	Note	Luogo: Sicilia.
Ingredienti quantità ingrediente   3  Tuorli D'uovo    3 Cucchiai  Zucchero    2 Cucchiai  Cacao In Polvere    Alcune Gocce  Essenza Di Vaniglia    3  Albumi D'uovo      Nutella  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Accendete il forno a 180 gradi, imburrate ed infarinate il fondo e le pareti di una placca di cm 30 x 20. Battete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e incorporatevi il cacao setacciato, la vaniglia e gli albumi mondati a neve. Versate il composto nella placca, lisciate la superficie e cuocetelo in forno per 10-15 minuti finché non si sarà rassodato, quindi fatelo raffreddare per 10 minuti e capovolgete il dolce su carta da forno. Lasciate raffreddare ancora completamente. Tagliate il dolce a metà, spalmate con la Nutella parte di esso e copritelo con l'altra, spolverizzate con il cacao e tagliate 20 fette. Mettete in frigorifero per due ore prima di servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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