Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 61 » pasticcini di castagne

Dessert

Pasticcini Di Castagne

Tipo piattoDessert
A base diCastagne
Persone6
NotePreparazione: 90 minuti.
Visite294 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  castagne lessate e pelate  
 80 g  burro freschissimo morbido  
 80 g  polvere di biscotti  
 50 g  cioccolato fondente amaro  
 50 g  zucchero a velo  
 24  pinoli  
 6 cucchiai  liquore amaretto di saronno  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Le dosi sono per 24 pasticcini.
  2. Passate le castagne dal passaverdure con il disco medio.
  3. Tagliuzzate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria poi incorporatelo alle castagne; aggiungete anche il burro ammorbidito ed a pezzetti.
  4. Unite lo zucchero a velo fatto cadere a pioggia da un setaccino e, una per volta, sei cucchiaiate di liquore, mescolando sempre con energia.
  5. Alla fine dovrete ottenere un composto morbido ma non troppo; mettetelo in una tasca di tela munita di grossa bocchetta rotonda spizzata e deponetene un ciuffo in 24 pirottini dove prima avrete distribuito la polvere di biscotto.
  6. Decorateli con un pinolo copriteli con pellicola trasparente e passateli in frigorifero per almeno un'ora; sono ottimi e si conservano benissimo per due o tre giorni.
  7. Potete servire questi 'pasticcini' all'ora del tè.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3030 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ pasticcini alle mandorle pasticcini gallesi (3) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 05:56 13 122019 fbotz1