Patate E Cipolle In Padella Con Sofficini

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	sofficini mozzarella e pomodoro
		olio d'oliva
	40 g	burro
	2	cipolle
	6	patate
		sale
		pepe
		prezzemolo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far imbiondire le cipolle tagliate a fettine in parte del burro, unire le patate a fette, un altro pezzo di burro, sale e pepe.
2. Cuocere, mescolando delicatamente ogni tanto.
3. Completata la cottura, cospargere di prezzemolo tritato e servire con i sofficini cotti in padella con un po' di olio.
4. Buon appetito!