Patate Fritte (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	750 g	patate non farinose cotte con la scorza
	40 g	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pelate le patate.
2. Tagliate le patate in quattro o a pezzi grandi uguali, eventualmente cospargendole di farina, friggetele nell'olio caldo finché diventano croccanti, e salatele.
3. Le patate si possono friggere anche insieme con la carne, di solito quando vengono servite á la carte.
4. Buon appetito!