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Patate Gratinate Alla Tirolese

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite1553 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  patate  
 1  cipolla  
 200 g  speck (fette da 100 g)  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
   prezzemolo  
   formaggio grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelare le patate, lavarle e tagliarle a fette rotonde, fare bollire dell'acqua salata ed aggiungere le patate.
  2. Quando riprende il bollore cuocere per 1 minuto e scolare.
  3. Tagliare lo speck e la cipolla a fettine abbastanza sottili.
  4. Mescolare le patate allo speck e alle cipolle salare pepare, condire con olio, e sistemare le patate in una teglia da forno cospargendo di formaggio grattugiato, cuocere in forno per 20 minuti circa a 180/200 gradi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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