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Patate In Purea (3)

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone6
Note -
Visite376 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  patate  
 50 g  burro  
 1 bicchiere  latte  
   sale  
 2 spicchi  aglio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura.
  2. Aggiungere il latte, il sale e il burro, mettere sul fuoco e mescolare fino ad ottenere una purea soffice e consistente.
  3. Lasciar cuocere qualche minuto, sempre mescolando, e servire ben caldo.
  4. Cuocere preventivamente nel latte due spicchi d'aglio, da poi schiacciare insieme alle patate.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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