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Patate In Salsa

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite526 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  patate  
 80 g  mascarpone  
 1 vasetto  yogurth  
 1 cucchiaio  senape  
 1  peperone sott'olio  
 1  cipolla  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare e lessare le patate.
  2. Scolarle e farle raffreddare.
  3. Pelarle e affettarle.
  4. In una terrina mettere il mascarpone, lo yogurth e la senape.
  5. Mescolare fino ad ottenere un salsa cremosa e salare.
  6. Pulire la cipolla e frullarla insieme al peperone, unire alla salsa amalgamando bene.
  7. Mettere le patate affettate in un'insalatiera e condirle con la salsa.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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