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Patate In Tegame

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite447 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  patate  
 1 presa  maggiorana  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
 30 g  pancetta affumicata (pezzi da 30 g)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti regolari, tagliare a listarelle sottili la pancetta.
  2. Scaldare in una padella antiaderente 3 cucchiai di olio e una noce di burro e unire le patate e la pancetta e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando ogni tanto con una paletta di legno.
  3. Appena le patate saranno leggermente dorate, salarle, profumarle con la maggiorana e cuocerle, coperte e su fuoco dolce, per 20 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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