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Ricette cucina > Contorni > Pagina 45 > Patate Saltate

Patate Saltate

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Patate
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1000 G  Patatine Novelle    300 G  Cipollotti    300 G  Pomodorini Ciliegia    200 G  Fave Sgusciate      Prezzemolo      Maggiorana      Sale      Pepe    2 Cucchiai  Olio D'oliva  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessare le fave in acqua salata. Lavare e tagliare a metà le patatine. Tagliare e pezzetti i cipollotti e i pomodorini. Scaldare l'olio in una padella e unire le patatine e i cipollotti. Cuocere a fuoco medio per 30 minuti. Unire le fave scolate, i pomodorini, prezzemolo e maggiorana tritati, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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