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Patate Saltate

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite720 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  patatine novelle  
 300 g  cipollotti  
 300 g  pomodorini ciliegia  
 200 g  fave sgusciate  
   prezzemolo  
   maggiorana  
   sale  
   pepe  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare le fave in acqua salata.
  2. Lavare e tagliare a metà le patatine.
  3. Tagliare e pezzetti i cipollotti e i pomodorini.
  4. Scaldare l'olio in una padella e unire le patatine e i cipollotti.
  5. Cuocere a fuoco medio per 30 minuti.
  6. Unire le fave scolate, i pomodorini, prezzemolo e maggiorana tritati, salare, pepare e cuocere per altri 10 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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