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Patatonzole

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite387 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  patate  
 2  carote  
 1 costa  sedano  
 200 g  passato di pomodoro  
   noce moscata  
   salvia  
   rosmarino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelate le patate, lavatele e tagliatele a piccoli pezzi insieme alle carote ed al sedano.
  2. Fate rosolare il tutto in una pirofila adatta sia al fuoco che al forno (se esiste...), quindi salate, pepate e grattugiate un po' di noce moscata, dopo di che aggiungete qualche foglia di salvia (un centinaio...) e il rosmarino.
  3. Versate il passato di pomodoro, girate l'intruglio e sbattetelo nel forno caldo.
  4. Quindi come sempre dovete cuocerlo, in questo caso per una oretta a 200 gradi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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