Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 49 » penne ai piselli

Primi

Penne Ai Piselli

Tipo piattoPrimi
A base diPiselli
Persone4
Note -
Visite600 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo penne rigate  
 250 g  piselli freschi sgranati  
 1  cipolla piccola  
 1  carota piccola  
 1 gambo  sedano  
 6  olive nere snocciolate  
   aglio  
   salvia  
   salsa di pomodoro  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
   formaggio parmigiano (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate finemente sedano, carota, cipolla con uno spicchio d'aglio e qualche foglia di salvia poi fate appassire il trito in una padella con mezzo bicchiere di olio.
  2. Unite le olive tritate grossolanamente, un bicchiere circa di salsa di pomodoro e i piselli, salate, coperchiate e cuocete a fiamma bassa per circa 20 minuti, aggiungendo poca acqua calda se il sugo dovesse asciugare troppo.
  3. Nel frattempo portate a bollore abbondante acqua, salatela poi tuffatevi le penne.
  4. Cuocetele al dente e versatele in padella.
  5. Pepate, rimescolate bene e servite.
  6. Volendo, accompagnate con parmigiano grattugiato.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 2450 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ penne ai pinoli penne ai piselli (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

66 ms 12:13 20 082019 fbotz1