Pizza Agli Scampi E Besciamella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	farina di pane
	400 g	code di scampi
	100 g	funghi
	25 cl	latte
	50 g	salsa di pomodoro
	100 g	burro
		sale
		pepe
	50 g	formaggio parmigiano
	1 pizzico	noce moscata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate a parte la besciamella mettendo a soffriggere 50 g di burro con farina e aggiungendo man mano il latte già caldo, poi sale, pepe, parmigiano ed un pizzico di noce moscata.
2. Nel rimanente burro cuocete i funghi preventivamente affettati e le code di scampi fatte a pezzetti.
3. Spargete sul disco di pasta un paio di cucchiai di salsa di pomodoro, con un filo d'olio e mettete in forno per un quarto d'ora.
4. Quando la pasta è pronta, disponete su di essa tutto il preparato, composto di besciamella scampi e funghi.
5. Buon appetito!