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Pizza Agli Scampi E Besciamella

Tipo piattoPrimi
A base diScampi
Persone4
Note -
Visite894 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  farina di pane  
 400 g  code di scampi  
 100 g  funghi  
 25 cl  latte  
 50 g  salsa di pomodoro  
 100 g  burro  
   sale  
   pepe  
 50 g  formaggio parmigiano  
 1 pizzico  noce moscata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate a parte la besciamella mettendo a soffriggere 50 g di burro con farina e aggiungendo man mano il latte già caldo, poi sale, pepe, parmigiano ed un pizzico di noce moscata.
  2. Nel rimanente burro cuocete i funghi preventivamente affettati e le code di scampi fatte a pezzetti.
  3. Spargete sul disco di pasta un paio di cucchiai di salsa di pomodoro, con un filo d'olio e mettete in forno per un quarto d'ora.
  4. Quando la pasta è pronta, disponete su di essa tutto il preparato, composto di besciamella scampi e funghi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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