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Ricette cucina > Primi > Pagina 49 > Pizza Al Gorgonzola

Pizza Al Gorgonzola

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Formaggio Gorgonzola
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Di Pane    2 Cucchiai  Olio D'oliva    1 Pizzico  Pepe Bianco    300 G  Formaggio Gorgonzola Spezzettato  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavorare 400 g di pasta di pane con 2 cucchiai di olio di oliva e un pizzico generoso di pepe bianco. Dividere la pasta in due pezzi. Con il primo pezzo foderare una tortiera da forno leggermente unta con olio. Versarvi 300 g di gorgonzola spezzettato. Coprire con la seconda parte di pasta. Chiudere bene i bordi della pizza e fare alcuni buchetti sulla superficie. Passare per 20 minuti circa in forno già caldo a 200 gradi. Servire tiepida.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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