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Pizza Al Gorgonzola

Tipo piattoPrimi
A base diFormaggio Gorgonzola
Persone4
Note -
Visite745 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta di pane  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 pizzico  pepe bianco  
 300 g  formaggio gorgonzola spezzettato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorare 400 g di pasta di pane con 2 cucchiai di olio di oliva e un pizzico generoso di pepe bianco.
  2. Dividere la pasta in due pezzi.
  3. Con il primo pezzo foderare una tortiera da forno leggermente unta con olio.
  4. Versarvi 300 g di gorgonzola spezzettato.
  5. Coprire con la seconda parte di pasta.
  6. Chiudere bene i bordi della pizza e fare alcuni buchetti sulla superficie.
  7. Passare per 20 minuti circa in forno già caldo a 200 gradi.
  8. Servire tiepida.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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