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Ricette cucina > Primi > Pagina 49 > Pizza Al Radicchio

Pizza Al Radicchio

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Radicchio
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   700 G  Pasta Da Pane    600 G  Radicchio Di Treviso    100 G  Bacon    1  Formaggio Scamorza Affumicata    12  Olive Nere Snocciolate      Peperoncino      Olio D'oliva      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio. Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline. Disporlo sulla pasta e salare. Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente. Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino. Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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