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Riso Pilaf Ricco

Tipo piattoPrimi
A base diBrodo
Persone4
Note -
Visite409 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  riso  
 50 g  burro  
 1  cipolla tritata  
 800 g  brodo  
   trito di prezzemolo, basilico, cerfoglio  
   formaggio grana grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare il riso con il burro e la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo, far prendere il bollore, coprire e passare in forno a 180 gradi per 18'.
  2. Quindi sgranarlo con 2 forchette, unirvi il trito di erbe, una noce di burro, abbondante grana, mescolare e servire subito.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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