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Pizza Con I Funghi

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite687 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pasta per pizze (v. ricetta)  
 400 g  funghi freschi  
 1 spicchio  aglio  
 1 mazzetto  prezzemolo  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate ed asciugate i funghi, affettateli finemente, fateli rosolare per 2 minuti in una padella con 3 cucchiai di olio e l'aglio tritato.
  2. Toglieteli dal fuoco, cospargeteli con il prezzemolo tritato e insaporite con sale e pepe.
  3. Riprendete la pasta, lavoratela un poco e stendetela con la mani in una teglia irrorata d'olio.
  4. Versatevi sopra i funghi precedentemente preparati, lasciando un bordo di pasta scoperto di 1 cm circa tutt'attorno.
  5. Versatevi sopra ancora un filo d'olio e fate cuocere la pizza, in forno preriscaldato a 250 gradi, per 25 minuti circa.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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