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Antipasti

Riso Rosso

Tipo piattoAntipasti
A base diTonno
Persone4
Note -
Visite902 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  riso  
 1  barbabietola già cotta  
 1  cipolla cotta al forno  
 8  cipolline sott'aceto  
 125 g  tonno sott'olio  
 2  filetti d'acciughe sott'olio  
 1 cucchiaio  capperi  
 2 cucchiai  aceto di vino  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate il riso in acqua salata, scolatelo e mettetelo in una terrina.
  2. Nel frattempo pulite barbabietola e cipolla e tagliatele a striscioline.
  3. Tritate le cipolline sott'aceto.
  4. Tritate il tonno e spezzettate le acciughe.
  5. Unite tutti questi ingredienti al riso, aggiungete i capperi, condite con olio, aceto, sale e pepe e mescolate molto bene.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1979 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

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