Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 38 » pizza di patate alla pugliese

Antipasti

Pizza Di Patate Alla Pugliese

Tipo piattoAntipasti
A base diPatate
Persone4
NoteLuogo: Puglia.
Visite3700 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  patate  
 100 g  farina  
 30 g  burro  
 1  uovo  
 1  mozzarella  
 3  pomodori  
 5  filetti d'acciughe  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   origano  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate le patate.
  2. Pelatele, passatele nello schiacciapatate e raccogliete la purea in una terrina.
  3. Aggiungete al composto la farina, il burro, l'uovo e lavorate con un cucchiaio di legno finché l'impasto acquista una consistenza omogenea.
  4. Ungete una teglia di olio e versatevi il composto.
  5. Pareggiate la superficie, ricopritela con la mozzarella tagliata a fettine, distribuite qua e là le acciughe a pezzettini e i pomodori spellati e tagliati a cubetti.
  6. Condite con sale e pepe, irrorate con un po' d'olio versato a filo, cospargete l'origano e cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa venti minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1851 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ pizza di patate (2) pizza fritta con prosciutto di ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più su frasi.net vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 02:39 20 062019 fbotz1