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Pizza Quattro Stagioni (4)

Tipo piattoPrimi
A base diOlive Nere
Persone4
NotePreparazione: 30 minuti. Cottura: 20 minuti.
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Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  pasta da pane già pronta  
 125 g  mozzarella  
 200 g  passato di pomodoro  
 10  olive nere  
 50 g  prosciutto cotto affettato  
 5  carciofini sott'olio  
   funghetti sott'olio  
 1 pizzico  origano  
   olio d'oliva  
   sale  
Per La Spianatoia:    farina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorate la pasta sul piano di lavoro leggermente infarinato.
  2. Stendetela fino a formare un disco sottile.
  3. Accendete il forno a 220 gradi.
  4. Nel frattempo tagliate a dadini la mozzarella, sgocciolate i carciofini e i funghetti, snocciolate le olive e tagliate a pezzetti le fette di prosciutto.
  5. Ungete leggermente una teglia e foderatela con il disco di pasta.
  6. Distribuiteci sopra il passato di pomodoro stendendola accuratamente con il dorso di un cucchiaio.
  7. Distribuiteci sopra tutti gli ingredienti dividendoli in settori, cospargete il tutto con l'origano e un pizzico di sale.
  8. Terminate con un filo di olio e mettete in forno caldo per venti minuti.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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