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Pesce

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Pesce

Platessa Alla Sorrentina

Tipo piattoPesce
A base diPlatessa
Persone4
NoteLuogo: Campania. Luogo: Sorrento.
Visite1757 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 confezioni  filetti di platessa (confezioni 300 g)  
 6 cucchiai  olio d'oliva  
 6  pomodori da sugo  
   prezzemolo tritato  
   aglio  
   sale  
   pepe  
   origano  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scongelare i filetti di pesce, soffriggere l'aglio e farli dorare nell'olio caldo.
  2. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l'origano, il sale e il pepe.
  3. Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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