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Ricette cucina > Pesce > Pagina 24 > Platessa Alla Sorrentina

Platessa Alla Sorrentina

	Tipo piatto	Pesce
	A base di	Platessa
	Persone	4
	Note	Luogo: Campania. Luogo: Sorrento.
Ingredienti quantità ingrediente   2 Confezioni  Filetti Di Platessa (confezioni 300 G)    6 Cucchiai  Olio D'oliva    6  Pomodori Da Sugo      Prezzemolo Tritato      Aglio      Sale      Pepe      Origano  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Scongelare i filetti di pesce, soffriggere l'aglio e farli dorare nell'olio caldo. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l'origano, il sale e il pepe. Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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