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Dessert

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Dessert

Polentine Dolci

Tipo piattoDessert
A base diFarina Di Mais
Persone6
Note -
Visite387 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  farina di granturco precotta (valsugana)  
 150 g  farina  
 200 g  zucchero  
 2  uova  
 100 g  burro  
 100 g  carote grattugiate  
 1 bustina  lievito per dolci  
Per Gli Stampi:    burro  
   farina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattete nel frullatore le uova con lo zucchero per 2 minuti, poi unite la farina di mais e quella bianca insieme al lievito.
  2. Unite il burro fuso.
  3. Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote, quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate.
  4. Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti.
  5. Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti.
  6. Servite con crema di mascarpone all'arancia.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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