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Ricette cucina > Dessert > Pagina 61 > Polentine Dolci

Polentine Dolci

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Farina Di Mais
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   100 G  Farina Di Granturco Precotta (valsugana)    150 G  Farina    200 G  Zucchero    2  Uova    100 G  Burro    100 G  Carote Grattugiate    1 Bustina  Lievito Per Dolci  Per Gli Stampi:    Burro      Farina  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbattete nel frullatore le uova con lo zucchero per 2 minuti, poi unite la farina di mais e quella bianca insieme al lievito. Unite il burro fuso. Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote, quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate. Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti. Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti. Servite con crema di mascarpone all'arancia.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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