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Pollame

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Pollame

Pollo A Tocchi

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite561 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo di 1000 g  
 4  pomodori  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 1 gambo  sedano  
 1  carota  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire accuratamente il pollo e tagliarlo a pezzi; a parte tritare il sedano, la carota e il prezzemolo, insaporendo con sale e pepe quanto basta, ridurre i pomodori a pezzetti e versare il tutto a freddo in una casseruola della quale il pollo non occupi più di 2/3 della sua capacità, porre la casseruola sul fuoco moderato e coprirla con il coperchio.
  2. Cuocere per 1 ora.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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