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Pollame

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Pollame

Pollo Ai Germogli

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite481 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  petto di pollo  
 250 g  germogli di soia  
 2  porri  
   zenzero fresco  
 2 cucchiai  salsa di soia  
 2 cucchiai  olio di mais  
 1 cucchiaio  sakè  
 1 cucchiaino  maizena  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Affettare i porri e soffriggerli con 1 cucchiaio di olio per 2 minuti, aggiungere i germogli, lo zenzero grattugiato e cuocere per altri 4 minuti.
  2. Salare.
  3. In un'altra padella scaldare 1 cucchiaio di olio, unire la salsa di soia, il sakè e 1 cucchiaino di maizena sciolta in poca acqua, mescolare e aggiungere il pollo tagliato a striscioline.
  4. Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti mescolando.
  5. Versare il pollo con il suo sugo nella padella con i germogli, far insaporire e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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