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Pollame

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Pollame

Pollo Al Forno Al Limone

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite1778 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo di 1200 g  
 1  dado di pollo  
 1  limone  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 1 noce  burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fiammeggiate e lavate il pollo; sbriciolate il dado e strofinateci l'interno.
  2. Inserite nella pancia del pollo un limone intero dopo averlo forato con una forchetta.
  3. Cucite le aperture del po lo con filo bianco, salatelo e pepatelo all'esterno e mettetelo in una teglia con l'olio.
  4. Aggiungete qualche fiocchetto di burro ed infornate a 200 gradi per circa 1 ora e un quarto, fino a quando non è ben dorato e con la pelle croccante.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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