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Ricette cucina > Pollame > Pagina 11 > Pollo Al Miele

Pollo Al Miele

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Pollo Di 1200 G    40 G  Miele    25 G  Burro    25 G  Olio D'oliva    2 Spicchi  Aglio      Timo      Rosmarino      Chiodi Di Garofano      Salvia      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fiammeggiate, pulite bene il pollo, lavatelo e strofinatelo col burro. Mettete nell'addome l'aglio tagliato in pezzi, gli aromi sminuzzati, salate e pepate. Mettetelo in un tegame, unite l'olio e infornatelo a 180 gradi. A metà cottura toglietelo dal forno e pennellatelo col miele, quindi rimettetelo in forno e, di tanto in tanto, bagnatelo col suo sugo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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