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Ricette cucina > Pollame > Pagina 12 > Pollo Alla Crema

Pollo Alla Crema

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Pollo    1  Cipolla    1 Costa  Sedano    1/2  Dado    50 Cl  Latte    2 Cucchiai  Farina    30 G  Margarina      Olio D'oliva      Prezzemolo Tritato  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Soffriggere nell'olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po' d'acqua e il dado sbriciolato. Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo. A fine cottura unire margarina e prezzemolo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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