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Pollame

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Pollame

Pollo Con Le Olive

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite301 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo di 1000 g  
 200 g  olive verdi snocciolate  
 1 cucchiaio  conserva di pomodoro  
 1 bicchiere  olio d'oliva  
   peperoncino  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi.
  2. Cospargerlo di sale e pepe e farlo dorare con l'olio in una casseruola.
  3. Unire la conserva, il peperoncino e coprire a filo con acqua.
  4. Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma e far cuocere molto lentamente.
  5. Dopo circa 20 minuti unire le olive e portare a cottura il pollo, finché la carne si staccherà bene dalle ossa.
  6. Servire ben caldo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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