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Pollame

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Pollame

Pollo Del Diavolo Buono

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite521 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo di 1000 g  
 200 g  prosciutto crudo molto magro  
 2 cucchiai  olio d'oliva dietetico  
   rosmarino  
   origano  
   timo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare accuratamente il pollo aprendolo sul dorso, appiattirlo leggermente con dei colpi di batticarne cercando di non deformarlo; prendere una casseruola semifonda, porla sul fuoco e scaldarla secondo le istruzioni generali; sistemarvi il pollo, unirvi 2 cucchiaiate di olio dietetico, ricoprirlo di un composto formato dal prosciutto crudo mescolato accuratamente con l'origano, il timo e rosmarino.
  2. Rosolare da ambo le parti, aggiungere un bicchiere di acqua, coprire la casseruola con il coperchio e cuocere per 45 minuti.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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