Polpette Con Erba Cipollina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	granuli di soia
	100 g	salsiccia
	1	uovo
		formaggio parmigiano grattugiato
		mollica di pane raffermo
		latte
		aglio
		prezzemolo
		erba cipollina
		olio di semi
		sale
		pepe
		pangrattato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparare i granuli, bagnare la mollica nel latte ed unire tutti gli altri ingredienti ad eccezione di olio e pangrattato.
2. Impastare bene il tutto e formare le polpette, passarle nel pangrattato e friggerle nell'olio.
3. Si accompagnano bene con i pomodori ripieni.
4. Buon appetito!