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Polpette Di Ceci

Tipo piattoContorni
A base diCeci
Persone4
Note -
Visite886 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  ceci in scatola  
 1  uovo  
 1 spicchio  aglio  
   rosmarino tritato  
 6 cucchiai  pangrattato  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
   brodo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scolare i ceci e passarli al passaverdura.
  2. Unire alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato.
  3. Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po' schiacciate.
  4. Farle dorare in padella con l'olio, poi bagnare con un po' di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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