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Polpette Di Spinaci (2)

Tipo piattoContorni
A base diSpinaci
Persone4
Note -
Visite901 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 600 g  spinaci  
 150 g  ricotta  
 1 cucchiaio  farina  
 2  uova  
   olio d'oliva  
 1 pizzico  sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare gli spinaci e lessarli.
  2. Strizzarli, tritarli e mescolarli con la ricotta sbriciolata, 1 cucchiaio di farina, un pizzico di sale e le uova.
  3. Con l'impasto fare delle polpettine rotonde, passarle nella farina e friggerle in abbondante olio ben caldo.
  4. Sgocciolarle e servirle subito.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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