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Carne

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Carne

Polpettine Con Mandorle E Pinoli

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite506 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  carne di manzo tritata  
 1  cipollina  
 30 g  pinoli  
 30 g  mandorle  
 2  uova  
 1  panino  
   latte  
   formaggio grattugiato  
   farina  
   burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova.
  2. Impastate e col composto fate delle polpettine.
  3. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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