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Ricette cucina > Carne > Pagina 27 > Polpettine Con Mandorle E Pinoli

Polpettine Con Mandorle E Pinoli

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Manzo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Carne Di Manzo Tritata    1  Cipollina    30 G  Pinoli    30 G  Mandorle    2  Uova    1  Panino      Latte      Formaggio Grattugiato      Farina      Burro      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In una ciotola mettete la carne, i pinoli e le mandorle tritati, il panino ammorbidito nel latte e strizzato, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, sale, pepe e le uova. Impastate e col composto fate delle polpettine. Passatele nella farina e cuocetele nel burro caldo per 4/5 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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