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Pesce

Rombo Al Forno (2)

Tipo piattoPesce
A base diRombo
Persone6
Note -
Visite799 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2000 g  rombo  
 150 g  burro  
   rafano fresco  
 1  limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldare il forno a 95 minuti.
  2. Pulire il pesce, sciacquarlo bene e asciugarlo.
  3. Porre il rombo in una teglia da forno senza ungerla.
  4. Infornare e far cuocere per 1 ora.
  5. Praticare un taglio lungo la schiena del pesce e staccare la pelle.
  6. Suddividere i filetti sui piatti individuali, tenuti al caldo.
  7. Servire con burro fuso, rafano grattugiato e spicchi di limone.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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