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Ricette cucina > Bevande > Pagina 80 > Rossini

Rossini

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Fragole
	Persone	8
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Fragole    Poco  Vino Bianco    1 Cucchiaino  Zucchero    Poche Gocce  Aceto Di Vino    1 Bottiglia  Prosecco Ben Freddo  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mondare 300 g. di fragole e lavarle velocemente in poco vino bianco. Scolarle, affettarle e farle macerare per 30 minuti con 1 cucchiaino di zucchero e poche gocce di aceto di vino. Frullare le fragole e versarle in una brocca di vetro e unirvi, lentamente, una bottiglia di Prosecco ben freddo. Rimescolare delicatamente e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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