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Pollame

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Pollame

Rotolini Di Tacchino

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite367 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  tacchino in 8 fettine  
 100 g  salsiccia  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Togliere la pelle alla salsiccia e tagliarla in 8 pezzi.
  2. Battere le fettine di carne.
  3. Sistemare sulle fettine un pezzetto di salsiccia, arrotolarle e chiuderle con uno stecchino.
  4. Dorare gli involtini nell'olio caldo, bagnarli con il vino e salarli.
  5. Coprirli e cuocere per circa 25 minuti.
  6. Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, alzare la fiamma e far restringere il sugo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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