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Risotto Al Curry Al Microonde

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Curry
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Cipolla Media    2 Cucchiai  Olio D'oliva    1 Cucchiaino  Curry    4 Cucchiai  Polpa Di Pomodoro Tritata    300 G  Riso Superfino      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettere a fuoco su un fornello 70 cl di acqua. Intanto che l'acqua si scalda pelate e lavate la cipolla, tritatela grossolanamente o tagliatela a dadini. Mettetela con olio in un recipiente piuttosto capace, a bordi alti, adatto al microonde. Unite il curry e mescolate. Cuocete scoperto per 2 minuti a piena potenza. Unite la polpa di pomodoro, mescolate. Cuocete scoperto per 3 minuti a piena potenza. Unite il riso, sale, l'acqua bollente, mescolate. Mescolando una volta o due, cuocete scoperto, a piena potenza per 11 minuti, o finché il riso è tenero quasi a piacere vostro (tenete conto che cuocerà ancora un po' durante il breve riposo successivo). Lasciate riposare per 3 minuti circa prima di servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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