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Ricette cucina > Carne > Pagina 1 > Agnello Alla Paprica

Agnello Alla Paprica

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Agnello
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1000 G  Polpa D'agnello    2  Cipolle Affettate    1 Spicchio  Aglio      Sale      Pepe    1 Cucchiaio  Paprica    1 Tazza  Yogurth  Per Servire:    Patate Lesse Affettate  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio. Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Servire caldo con patate lesse affettate.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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