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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 37 > Salatini Al Mascarpone

Salatini Al Mascarpone

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Mascarpone
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   250 G  Mascarpone    200 G  Formaggio Gorgonzola    1 Confezione  Pasta Sfoglia Surgelata    Alcuni  Panini Al Latte    1 Ciuffo  Prezzemolo    Alcune Foglie  Menta    Alcuni  Ravanelli      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Amalgamate il mascarpone ed il gorgonzola fino a formare una pasta omogenea. Dividetela a metà ed aggiungete, ad una delle parti, un trito di prezzemolo. Preparate con la pasta sfoglia del vol-au-vent e tagliate i panini al latte. Farcite con la crema al prezzemolo i panini e con la crema di formaggi semplice i vol-au-vent. Decorate con foglioline di menta e fettine di ravanelli.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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