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Ricette cucina > Salse > Pagina 9 > Salsa Alla Paprica E All'aneto

Salsa Alla Paprica E All'aneto

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Paprica
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   125 G  Cipolle    50 G  Peperone Rosso    40 G  Olio D'oliva    1 Spicchio  Aglio    1 Cucchiaio  Paprica Dolce    1 Cucchiaino  Conserva Di Pomodoro      Sale    1 Fetta  Limone    20 Cl  Crema Di Latte    30 G  Farina      Fondo Di Pesce    10 Cl  Panna    1 Cucchiaio  Aneto Tritato  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Soffriggete le cipolle nell'olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l'aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto per circa 20 minuti. Aggiungete la crema di latte e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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