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Salsa Alla Paprica E All'aneto

Tipo piattoSalse
A base diPaprica
Persone4
Note -
Visite562 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 125 g  cipolle  
 50 g  peperone rosso  
 40 g  olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
 1 cucchiaio  paprica dolce  
 1 cucchiaino  conserva di pomodoro  
   sale  
 1 fetta  limone  
 20 cl  crema di latte  
 30 g  farina  
   fondo di pesce  
 10 cl  panna  
 1 cucchiaio  aneto tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggete le cipolle nell'olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l'aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto per circa 20 minuti.
  2. Aggiungete la crema di latte e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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