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Ricette cucina > Salse > Pagina 10 > Salsa Andalusa (2)

Salsa Andalusa (2)

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Maionese
	Persone	4
	Note	Luogo: Spagna. Luogo: Andalusia.
Ingredienti quantità ingrediente   30 Cl  Maionese    10 Cl  Salsa Al Pomodoro    80 G  Peperoni Tagliati A Filetti    2 Cucchiai  Olio D'oliva Extra-vergine      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Usate una salsa di pomodoro ben ridotta, passatela al setaccio e mescolatela con la maionese. Unite i peperoni arrostiti puliti e tagliati a filettini, l'olio e il sale e mescolate con cura. Ideale per carni bianche, pollame e pesce.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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