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Salse

Salsa Belga

Tipo piattoSalse
A base diMaionese
Persone4
Note -
Visite1862 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  maionese  
 2  tuorli di uova sode  
 60 g  acetosella  
 60 g  spinaci  
 60 g  prezzemolo  
 60 g  cerfoglio  
 60 g  cipollina verde  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta.
  2. Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati.
  3. Mescolate bene.
  4. Ideale per pesci e crostacei.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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