nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Salse > Pagina 14 > Salsa Fredda Leggera

Salsa Fredda Leggera

	Tipo piatto	Salse
	A base di	Ricotta
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   10 Cucchiai  Ricotta Fresca    5  Limoni    5 Cucchiaini  Senape Forte    5  Albumi D'uovo      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavorare la ricotta con una forchetta; aggiungere il succo dei limoni e la senape, salare e pepare. Battere a neve gli albumi ed incorporare con delicatezza alla salsa. Si può servire con cetrioli, funghi, porri asparagi, sedano, rapa, cavolfiore, ecc.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente