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Ricette cucina > Contorni > Pagina 5 > Carciofi Alla Milanese

Carciofi Alla Milanese

Tipo piatto

Contorni

A base di

Carciofi

Persone

Note

Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 Confezione	Carciofi Interi
	2	Uova
	80 G	Burro
		Pangrattato
		Limone
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lessare i carciofi scongelati e tagliati a fette per il lungo. Passarli nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pangrattato. Friggerle al burro come le costolette alla milanese.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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