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Carciofi Alla Panna

Tipo piattoContorni
A base diCarciofi
Persone4
Note -
Visite494 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  carciofi interi  
 20 g  burro  
 1  limone  
 200 g  panna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire i carciofi, tagliarli in 4 parti e suddividerli in fettine molto sottili.
  2. Lessarli in acqua salata e con mezzo limone, per non farli diventare neri.
  3. Mettere sul fuoco un tegame con il burro ed aggiungere i carciofi scolati.
  4. Farli rosolare, coperti, per almeno 10 minuti.
  5. Aggiungere la panna e far cuocere fino a che non saranno diventati teneri.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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