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Ricette cucina > Contorni > Pagina 5 > Carciofi Delizia

Carciofi Delizia

Tipo piatto

Contorni

A base di

Carciofi

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	Carciofi Interi
	100 G	Prosciutto Cotto
		Prezzemolo
		Aglio
		Olio D'oliva
		Burro
		Sale
		Pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

Tritate bene il prosciutto, il prezzemolo e due spicchi d'aglio. Riempite ogni carciofo con questo preparato e disponeteli uno vicino all'altro in un tegame con poco olio e burro, aggiungete due bicchieri d'acqua o di brodo, salate e pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per un'ora circa.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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