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Risotto Alla Mozzarella

Tipo piattoPrimi
A base diMozzarella
Persone4
Note -
Visite1451 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  riso  
 200 g  piselli  
 200 g  mozzarella  
 100 g  pomodori pelati  
   basilico  
 1/2  cipolla  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata.
  2. Unire i pelati, salare e pepare.
  3. Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio.
  4. Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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